MINHAS RECEITAS

BOLO DE LIMÃO

Ingredientes - Bolo

·         1 copo de iogurte natural

·         1 xícara de óleo

·         1 envelope de gelatina sabor limão

·         4 ovos

·         1 pacote de massa para bolo sabor limão

·         1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1.      Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Depois de bem batido junta na batedeira aos demais ingredientes (mistura para bolo sabor limão, a gelatina e o fermento). Bata mais um pouco.

2.      Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

3.      Depois de desenformado. Divida o bolo em duas partes, pelo meio, e volte uma parte para a forma.

Ingredientes – recheio e cobertura

·         2 latas de leite condensado

·         2 latas de creme de leite

·         Limões suficientes para 2 copos de suco de limão puro

Recheio: misture em uma tigela1 lata de leite condensado e uma lata de creme de leite e depois acrescente ¾ de copo americano pq (200 ml) de suco de limão puro. Despeje a mistura sobre a primeira parte do bolo que está na forma e cubra com a segunda metade do bolo.

Cobertura: misture em uma tigela1 lata de leite condensado e uma lata de creme de leite e depois acrescente ¾ de copo americano pq (200 ml) de suco de limão puro. Despeje a mistura sobre o bolo, na própria forma e salpique raspas de limão.

Eu gosto de servir na própria forma, envolvida com um laço de fita legal

BOLO DE SORVETE

Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado

2 lata(s) de leite

3 unidade(s) de gema de ovo

6 unidade(s) de clara de ovo em neve

5 colher(es) (sopa) de açúcar

1 lata(s) de creme de leite sem soro

1° calda

2 xícara(s) (chá) de açúcar

2° Calda

9 colher (es) de água gelada

3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite,o leite condensado e as gemas,até engrossar.Deixe esfriar.

Bata as claras em neve acrescente o açúcar e o creme de leite misture os dois creme e reserve .

Calda

Leve ao fogo a água, com o açúcar e o achocolatado. Deixe ferver.

Em seguida caramelize uma fôrma de buraco com a 1° calda depois jogue por cima a 2° calda e por fim os cremes que ja estão misturados , leve ao congelador de um dia pro outro e pronto hummm é uma delicia e ninguem diz que é um bolo , diz que é um sorvete ...